|
Autorka- lekarka i matka trzech córek z alergią pokarmową w przystępny sposób wyjaśnia mechanizmy alergii pokarmowej i metody jej rozpoznawania. Podaje szereg porad dotyczących życia z alergią, zasad przestrzegania diety, oraz prowadzenia domu, w którym każdy je, co innego. Poradnik zawiera 240 przepisów kulinarnych przeznaczonych dla osób uczulonych na gluten i chorych na celiakię. Większość przepisów uwzględnia również uczulenie na mleko i jajka. Wszystkie przepisy są sprawdzone w praktyce, łatwe do wykonania, a surowce potrzebne do ich przygotowania dostępne na polskim rynku. Poradnik jest drugim wydaniem, rozszerzonym i poprawionym.
więcej informacji o poradniku na stronie www.alergie.az.pl
|
